قهوه ترک را به آسانی تهیه و میل کنید

بر اساس تحقیقات انجام شده قهوه در ابتدا درشهر کافا درکشور اتیوپی کشف شده است.باتوجه به تاریخ میدانیم که قرن شانزدهم، حجاج مکه قهوه را مقصد ایران و همچنین شمال آفریقا بار می کردند.بعد از آن در اوخر قرن پانزدهم و اویل قرن شانزدهم در قاهره و…

هر آنچه باید از کافه موکا و تاریخچه آن بدانیم

در اینجا به بحث در مورد کافه موکا میپردازیم ..کافه موکا از قهوه های بسیار معروف است و قهوه های خوشایند برای افراد شکلات دوست و علاقه مند به نوشیدنی گرم و مطلوب حساب می شود ، در مراجع آمده است که موکا از زیر خانواده لاته است.. و اگر به ترکیب…

راز تهیه ی یک کاپوچینو ی خوشمزه

کاپوچینو هم مانند کافه لاته از فرزندانِ اسپرسو شمرده میشود و یکی از محبوب ترین نوشیدنی‌های برپایه قهوه در دنیاست. طرفداران این قهوه آنقدر زیاد هستند که شرکت های زیادی،بسته های کاپوچینوی فوری را وارد بازار کردند. درمورد اسم خاص این قهوه…

آشنایی با طرز تهیه قهوه اسپرسو خانگی

در ایران دستگاه‌های اسپرسوساز مناسب برای تهیه در خانه از انراع برندها ی تفال و ... موجود می باشد... این‌ دستگاهها مناسب هستند اما انتظار یک قهوه ایده آل را نداشته باشید.... البته اگر اکثرا اسپرسو خود را با شیرمیل می کنید.. این دستگاهها…

از سیر تا پیاز قهوه فرانسه را بدانید!

قهوه فرانسه یکی از محبوب ترین قهوه ها میباشد.این قهوه  مزه‌ای شبیه به قهوه کافِه‌تیِه‌رِه دارد ولی گرد قهوه را از آن جدا میکنند تا عطر و طعم بهتری داشته باشد. می‌توان آن را برای چند ساعتی در دستگاه گرم نگه داشت. خیلی از افراد اعتقاد دارند…

تاریخچه قهوه اسپرسو و آشنایی با آن

قهوه اسپرسو نوعی قهوه خوراکی است که با گذر از آبی که نزدیک به نقطه‌ی جوش خود است و تحت فشار است درست می شود..واین قهوه از قهوه‌ی ریز آسیاب‌شده تهیه می شود .در ایتالی که زادگاه اسپرسو است ، آن را چنین تعریف می‌کنند: ۲۵ گرم قهوه استخراج‌شده…

آشنایی با خانواده ی خوشمزه ی قهوه ها

دانه ی قهوه ها ، نتیجه ی درختی به همین نام است که در سرتاسر سال سبز است.درختان قهوه در حدود هفتاد کشور دنیا کشت میشوند. این کشورها که در نواحی استوایی زمین پراکنده‌اند در مناطق آمریکای لاتین، آسیای جنوب شرقی، آسیای جنوبی و آفریقا قرار…

سفر رویایی با قطار

سفر یکی از لذت هایی است که می تواند آرامش و هیجان را با یکدیگر در اختیار شما قرار دهد، سفر یکی از مواردی است که می تواند تجربیات بسیاری را به شما اضافه کند.سفر با قطار می تواند بسیار لذت بخش باشد و تجربیاتی فراتر از واقع را در اختیار شما…