آشنایی با چگونگی مصرف قهوه سبز و خواص آن

تفاوت بین قهوه سبز و قهوه معمولی در مقدار کافئین تشکیل دهنده این دو است که این قهوه حدود 20 درصد قهوه معمولی کافئین در خود دارد..به همین دلیل عوارض کافئین زیاد در قهوه معمولی را ندارد و به جای آن مقادیر بسیاری کلروژنیک اسید را دارا می باشد…

آیسد کافی ، بهترین نوشیدنی برای فصل تابستان

آیسد کافی یک نوشیدنی خنک مخصوص فصل تابستان است که با قهوه سنگین و غلیظ تهیه می‌شود. افزودنی‌های متفاوتی در کشورهای گوناگون به این نوشیدنی سرد اضافه می‌شود اما پایه اصلی آن در همه جا  قهوه با یخ و کمی شیر و شکر یا بستنی است. قهوه یخ ‌دار،…

فراپوچینو ، قهوه ی رمز آلود استارباکس

اگر به خارج از کشور سفر کرده باشید و سری به یکی از شعبه های استارباکس زده باشید ، قطعا خودتان را در آنجا مهمان یک فراپوچینو ی خوشمزه کرده اید...و اگر تا بحال طعم این قهوه ی بی نظیر را امتحان نکرده اید ، در سفر بعدی تان آن را از دست…

برخی از مضرات قهوه که دانستن آن ها بد نیست

همانطور که میدانید ، مصرف بیشتر از اندازه ی هر نوشیدنی و خوراکی ، به بدن آسیب میرساند که قهوه از این قائده مستثنی نیست.با وجود فوائد کم نظیر این نوشیدنی محبوب ، باید در اندازه ی مصرف آن محتاط باشیم تا از ضررات احتمالی آن در امان بمانیم. در…

خواص قهوه بر روی سلامت و شادابی انسان

شاید دلتان بخواهد بدانید که قهوه،این نوشیدنی محبوب و گرم که روزانه بر تعداد طرفداران آن افزوده میشود چه خواص مثبتی دارد.ما در این مقاله از سایت ایران کافه قصد داریم شما را با خواص قهوه و تاثیرات مثبت آن بر روی بدن آشنا کنیم. خواص…

قهوه ترک را به آسانی تهیه و میل کنید

بر اساس تحقیقات انجام شده قهوه در ابتدا درشهر کافا درکشور اتیوپی کشف شده است.باتوجه به تاریخ میدانیم که قرن شانزدهم، حجاج مکه قهوه را مقصد ایران و همچنین شمال آفریقا بار می کردند.بعد از آن در اوخر قرن پانزدهم و اویل قرن شانزدهم در قاهره و…

هر آنچه باید از کافه موکا و تاریخچه آن بدانیم

در اینجا به بحث در مورد کافه موکا میپردازیم ..کافه موکا از قهوه های بسیار معروف است و قهوه های خوشایند برای افراد شکلات دوست و علاقه مند به نوشیدنی گرم و مطلوب حساب می شود ، در مراجع آمده است که موکا از زیر خانواده لاته است.. و اگر به ترکیب…

راز تهیه ی یک کاپوچینو ی خوشمزه

کاپوچینو هم مانند کافه لاته از فرزندانِ اسپرسو شمرده میشود و یکی از محبوب ترین نوشیدنی‌های برپایه قهوه در دنیاست. طرفداران این قهوه آنقدر زیاد هستند که شرکت های زیادی،بسته های کاپوچینوی فوری را وارد بازار کردند. درمورد اسم خاص این قهوه…

آشنایی با طرز تهیه قهوه اسپرسو خانگی

در ایران دستگاه‌های اسپرسوساز مناسب برای تهیه در خانه از انراع برندها ی تفال و ... موجود می باشد... این‌ دستگاهها مناسب هستند اما انتظار یک قهوه ایده آل را نداشته باشید.... البته اگر اکثرا اسپرسو خود را با شیرمیل می کنید.. این دستگاهها…

از سیر تا پیاز قهوه فرانسه را بدانید!

قهوه فرانسه یکی از محبوب ترین قهوه ها میباشد.این قهوه  مزه‌ای شبیه به قهوه کافِه‌تیِه‌رِه دارد ولی گرد قهوه را از آن جدا میکنند تا عطر و طعم بهتری داشته باشد. می‌توان آن را برای چند ساعتی در دستگاه گرم نگه داشت. خیلی از افراد اعتقاد دارند…