فراپوچینو ، قهوه ی رمز آلود استارباکس

0

اگر به خارج از کشور سفر کرده باشید و سری به یکی از شعبه های استارباکس زده باشید ، قطعا خودتان را در آنجا مهمان یک فراپوچینو ی خوشمزه کرده اید…و اگر تا بحال طعم این قهوه ی بی نظیر را امتحان نکرده اید ، در سفر بعدی تان آن را از دست ندهید.یادتان نرود که این نوشیدنی را فقط در استارباکس سفارش دهید. زیرا فراپوچینو بود که باعث معروفیت و موفقیت این مجموعه کافه ها شده است و جالب است بدانید که ، تا به امروز استارباکس طرز تهیه ی فراپوچینو مخصوصش را هیچ جایی مطرح نکرده است.

با ما همراه باشید تا شما را در این مقاله از ایران کافه ،با این قهوه و طرز تهیه اش آشنا کنیم.

 

 

فراپوچینو در آمریکا بسیار طرفدار دارد. این نوشیدنی زاده ذهن جرج هاول از کافی شاپ Coffee Connection در بوستون است.کافی شاپی که استارباکس آن را دهه ی نود خریداری کرد.هاول گفته است که بر خلاف آنکه بیشتر قهوه های ساده را دوست ذاشته ، ولی بیشتر وقتش را صرف تهیه ی چیزهایی مثل فراپوچینو کرده است.

پس در حقیقت ، این قهوه ، اصالتا یک نوشیدنی آمریکایی ست و نام “فراپوچینو” ترکیبی از کلمه نیو انگلندی “فراپ” برای بستنی و کلمه “کاپوچینو” است.

 

مواد لازم جهت تهیه ی یک فراپوچینوی خوشمزه ی خانگی :

 

 

قهوه ی دم کشیده سه چهارم لیوان (از قهوههای فوری استفاده نشود)

شیر سه چهارم لیوان (کم چرب یا پر چرب بودن شیر به انتخاب خودتان)

کافی میت دو قاشق غذا خوری

یخ قالبی یا خورد شده نصف لیوان

شکر یک چهارم لیوان

 

 

طرز تهیه فراپوچینو:

 

 

ابتدا اگر قهوه مان آماده نیست می گذاریم آماده شود چون نقش مهمی در تهیه این نوشیدنی دارد و یادتان نرود که برای داشتن یک لیوان فراپوچینو عالی و اصیل نیاز به قهوه دم کشیده داریم و نه قهوه فوری . زیرا قهوه دم کشیده غلیظ تر و خوش طمع تر است و باعث میشود بتوانیم به خوبی تلخی قهوه را در فراپوچینو حس کنیم.
سپس بعد از آماده شدن قهوه کافی میت را اضافه کرده و در میکسر آن ها را با هم مخلوط می کنیم.سپس شیر را اضافه کرده و بعد از آن شکر می ریزیم و با هم مخلوطشان میکنیم.در این میان از گرمی آن کم شده و نوبت اضافه کردن یخ می باشد.یخ را درون مخلوط کن می ریزیم و برای بار آخر به طور کامل مخلوطشان می کنیم.حال موقع نوشیدن این فراپوچینو ی خوشمزه است.
اگر مخلوط کن ندارید ، میتوانید تمام مواد را داخل یک بطری شیشه ای بریزید و محکم تکان تکان دهید تا با هم مخلوط شوند.

البته بهتر است به جای استفاده از یخ ، شیر را دو سه ساعت قبل از تهیه ، در فریزر بگذارید و از شیر یخ زده به جای خود یخ استفاده کنید.

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.