طرز تهیه خوراک گردن گوسفندی مجلسی

0

مطلب آشپزی زیر اختصاص دارد به طرز تهیه خوراک گردن گوسفندی که در زیر با بهترین روش پخت این غذای کاملا مجلسی را برای شما قرار داده ایم این خوراک بسیار خوشمزه و عالی را میتوانید همراه با باقالی پلو طبخ کنید و ازز طعم بینظیر این خوراک گوسفندی لذت ببرید.

طرز تهیه خوراک گردن گوسفندی

طرز تهیه خوراک گردن گوسفندی مجلسی

طرز تهیه خوراک گردن :

پیاز را خلالی کنید و سرخ کنید تا گوشتی و طلایی شود بعد گردن را کوچک کنید و به پیاز و زردچوبه اضافه کنید  تا براحتی بتواند گوشت گردن پخته شود در قابلمه را ببندید تا خوب سرخ شود بعد پودر سیر اضافه کنید یک کم که تفت دادید رب گوجه بزنید و خوب با حرارت کم سرخ کنید تا رنگ آن بیرون بیاید

بعد آب به اندازه اضافه کنید و اجازه بدهید خوب بپزد و جا بیفتد می توانید سیب زمینی سرخ کنید و با گردن سرو کنید با پلو هم همین طور. نمک را یک رب مانده به سرو اضافه کنید.زیرا اگر نمک را قبل از پخت گوشت گردن اضافه کنیم گوشت دیر پز میشود

طرز تهیه خوراک گردن گوسفندی مجلسی

 خواص گوشت گردن:

گوشت گردن گوسفندی همانند دیگر گوشت های قرمز دارای خواص مهمی است که با مصرف آن بر روی بدن تاثیر مثبت می گذارد.

برای گوشت گوسفندی خواص زیادی ذکر شده است. به طوری که بسیاری از کارشناسان تغذیه آن را بهتر از گوشت گوساله می دانند.

طبیعت گوشت گوسفندی قرمز تازه بوده و در ان مقادیر زیادی امگا3 و پروتیئن مفید برای بدن انسان موجود است. بعلاوه تحقیقات نشان می دهد که

گوشت گوسفندی بخصوص گردن آن، حدود نیمی از مواد مورد نیاز تقویت کننده سیستم دفاعی بدن را تامین خواهد کرد.

از همین رو مصرف این گوشت را به برخی از بیماران که نیاز تقویت سیستم دفاعی بدن دارند، توسط پزشکان توصیه می شود.

بهتر است بدانید که بهترین غذایی که با گردن تهیه میشود طرز تهیه خوراک گردن گوسفندی میباشد.

 

منبع : http://www.irancafe.org

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.