دمنوش زعفران و خواص پنهان شده در دلش

0

زعفران یک گل زیبا و خوش عطر است که علاوه بر رنگ دادن به غذاهای ما خواص درمانی فراوانی دارد، این گیاه گوچک و چند ساله در تغذیه ی انسان ها نقش مهمی پیدا کرده است و دمنوش زعفران ، به همین علت به یکی از پر طرفدار ترین دمنوش ها در زندگی بسیاری از ما تبدیل شده است.

ما درین مقاله از ایران کافه ، شما را با خواص بی نظیر دمنوش زعفران آشنا میسازیم. تا ضمن لذت بردن از طعم آن با خاصیت های آن آشنا شوید.

طرز تهیه دمنوش زعفران

 

خواص دمنوش زعفران :

طبیعت این دمنوش گرم و خشک است و خاصیت ضد حساسیت و ضد سرفه دارد و می تواند تسکین دهنده سوزش های ناشی از سرفه در گلوی شما گردد.

مصرف دمنوش زعفران در دوران قاعدگی خانم ها ، باعث کاهش درد ایشان میشود.

دمنوش زعفران مانع بروز آب مروارید چشمی می شود و حتی می تواند از چشم ها در برابر اشعه مضر خورشید محافظت کند.

دمنوش زعفران اشتها آور است و برای کسانی که میل کمی به غذا  دارند موثر است. این دمنوش در بهبود عملکرد دستگاه گوارش بدن تاثیر فراوان دارد و همچنین در هضم غذا بسیار موثر است. بهتر است حدود نیم تا یک ساعت بعد از میل کردن غذا مصرف شود.

دمنوش زعفران برای کسانی که از بیماری افسردگی رنج می برند می تواند مفید باشد چرا که خاصیت ضد افسردگی دارد و باعث نشاط و شادابی می شود.

برای افراد مسن تصیه می شود چون این دمنوش زعفران خطر ابتلا به فراموشی و آلزایمر را کاهش میدهد.

ابن دمنوش خونساز است و هم چنین فشار خون را کاهش می دهد.

دمنوش زعفران ادرار آور است و عملیات پاکسازی کلیه و سیستم مثانه را انجام میدهد.

از همه مهمتر اینکه ، این دمنوش خوب، به علت غنی بودن اش از انواع آنتی اکسیدان ها ، برای بدن ما خاصیت ضد سرطانی نیز  هست.

از دیگر خواص دمنوش زعفران : کاربرد درمانی در درمان غش و تشنج، تنظیم تپش قلب ،تقویت نیروی جنسی ، کاهش تب ،  درمان آسم ،درمان کم خونی، درمان بواسیر، درمان سردرد، درمان بیماری های کبدی ، ضدنفخ و گاز معده و… می توان نام برد.

 

نکته مهم: اگر چه زعفران و دمنوش این گیاه مفید است اما برای خانم ها در دوران بارداری خطرناک است و ممکن موجب سقط جنین بشود. همچنین مصرف بیش از اندازه ی این دمنوش در طول یک شبانه روز به هیچ وجه توصیه نمیشود. افراد کمی هم هستند که نسبت به زعفران آلرژی دارند. در صورت وجود آلرژی به هنگام استفاده از این دمنوش به پزشک معالج مراجعه کنید.

 

دمنوش زعفران
دمنوش زعفران

مواد لازم برای تهیه ی دمنوش زعفران :

زعفران (به ازای هر نفر) یک چهارم قاشق مرباخوری
عسل طبیعی یک قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه دمنوش زعفران :

ابتدا لازم است که در قوری ، تقریبا یک چهارم یک قاشق مربا خوری زعفران بریزید و سپس یک قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید و مقداری آب جوش بر روی آن بریزید و با یک قاشق هم بزنید و وقتی که خوب مخلوط شد میزان آب جوش را زیاد تر نمایید و به مدت ۲۰ دقیقه بر روی حرارت غیر مستقیم قرار بدهید تا دم بکشد.
شما می‌توانید به جای عسل از نبات و یا شکر نیز استفاده نمایید. اما ترکیب عسل و زعفران در دمنوش شما می تواند کیفیت طعم آن را افزایش داده همچنین عسل فواید خاص خود را دارد که ترکیب آن با زعفران کمک شایانی به سیستم گوارشی شما خواهد کرد.

اگر دلتان بخواهد که طعم دمنوش شما بهتر شود ، پیشنهاد میکنیم در آخر کار ، دو قاشق غذا خوری گلاب به آن بیافزایید. گلاب در دمنوش زعفران هم بوی آن را مطبوع تر می کند و هم خوش طعم تر.

 

ترکیب زعفران با چای (چای زعفران)

ترکیب زعفران در چای سیاه نیز می تواند طعم و عطر چای شما را بهتر کند. برای این منظور میتوانید که هنگام دم کردن چای سیاه ، مقداری زعفران کوبیده شده را با چای سیاه مخلوط کرده و سپس چای را دم کنید. در این حالت چای ساده ی شما ، معطر میشود و طعم بهتری پیدا میکند.

چای زعفران و دمنوش زعفران

 

امیداریم این مقاله از سایت ایران کافه ، برای شما مفید بوده باشد.در مقاله های دیگر خواص دیگر دمنوش ها را ارائه خواهیم داد.

 

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.