آشنایی با چگونگی مصرف قهوه سبز و خواص آن

0

تفاوت بین قهوه سبز و قهوه معمولی در مقدار کافئین تشکیل دهنده این دو است که این قهوه حدود 20 درصد قهوه معمولی کافئین در خود دارد..به همین دلیل عوارض کافئین زیاد در قهوه معمولی را ندارد و به جای آن مقادیر بسیاری کلروژنیک اسید را دارا می باشد

 

به طور خودمانی این قهوه در واقع قهوه معمولی است اما با این تفاوت که هنوز نرسیده است و رنگ سبز آن نشان دهنده کال بودن و نرسیده بودن قهوه می باشد.امروزه قرص های مکمل و نوشیدنی های مکمل این قهوه موجود در بازار ، از قهوه سبز و کال تهیه می شوند. طعم تلخ مزه قهوه در نوشیدن این نوع قهوه به چشم نمی آید یشتر به دمنوش های گیاهی شبیه است.

 

 

خواص کلی قهوه سبز :

 

به گزارش سایت ایران کافه :در بالا گفتیم که قهوه سبز دارای کلروژنیک اسید است که هم در قهوه معمولی و هم قهوه سبز موجود است . در هر لیتر قهوه معمولی یا قهوه سیاه 500-800 میلی گرم کلروژنیک اسید وجود دارد که این مقدار در قهوه سبز بسیار بالاتر از قهوه معمولی می باشد. سیب، گلابی، گوجه فرنگی، توت فرنگی،بلوبری و سیب زمینی و گیاه بامبو نیز مقادیر بسیاری از این ماده را در خود دارند کلروژنیک اسید یک آنتی اکسیدان طبیعی است که عملکرد آن در سیستم عصبی مباشد و عوامل ایجاد کننده التهاب در سیستم عصبی را از بین می برد..

 

همانگونه که گفتیم قهوه معمولی از کافئین بیشتری و قهوه سبز از کلروژنیک اسید بیشتری تشکیل شده است، کافئین اثر افزایش دهنده فشار خون دارد و با مصرف قهوه معمولی انرژی در بدن افزایش می یابد. درنتیجه فشار خون، ضربان قلب و فعالیت سیستم قلبی عروقی شما افزایش می یابد. اما کلروژنیک اسید باعث کاهش فشار خون می شود. درنتیجه قهوه سبز به دلیل دارابودن کلروژنیک اسید بالاتر و کافئین کمتر اثرات ضدفشار خون دارد.

 

کافئین است که در بدن خاصیت ضد چاقی ایجاد می کند و قهوه بدون کافیین مانع از ذخیره چربی ها نمی شود و با بالا بردن سطح انرژی در بدن و با افزایش متابولیسم در بدن می شود باعث لاغری می شود و این موارد در کنار علت اصلی چربی سوزی قهوه معمولی می باشد. اما قهوه سبز 20 درصد از کل کافئین موجود در قهوه معمولی را دارا می باشد و برای همین نمی توان گفت که باعث لاغری می شود ..این یک مقایسه منطقی می باشد..

 

در این قهوه اثرات ضددیابتی بیشتری بدلبل وجود کلروژنیک اسید به نسبت قهوه معمولی دیده می شود، این ماده جذب گلوکز غذا توسط روده ها را کاهش می دهد .به همین دلیل سطح جذب گلوکز در خون کاهش میابد و باعث کاهش قند خون می شود.

 

 

نحوه مصرف قهوه سبز :

 

قهوه سبز را ۱۵ دقیقه قبل از صبحانه و هچنین ۱۵ دقیقه قبل از نهاربه اندازه یک قاشق چایخوری در یک لیوان آب جوش بریزید و دم بکشید و مصرف کنید در صورت تمایل عسل و زعفران یا دارچین به آن اضافه کنید

 

حواستان باشد مصرف بیش از سه بار در روز قهوه سبز مجاز نیست و تاثیری در لاغری ندارد .

 

شما میتوانید پودر قهوه خریداری شده را در دستگاه های قهوه ساز برای آمده سازی قهوه استفاده کنید اما من همان روش اصلی و اصولی بالا را ترجیح می دهم

Leave A Reply

Your email address will not be published.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.